ご進学、ご進級、ご就職をされた方、おめでとうございます。新年度を迎え、いかがお過ごしでしょうか?新しい環境になった方もそうでない方も、健康的に頑張りましょう!
4月のレシピテーマは「もっと野菜を食べよう」です。レシピに出てくる野菜はもちろんのこと、他の野菜に替えてアレンジしてもおいしく作れるので、ぜひ色々な野菜を使って作ってみてください!
豚バラ肉のうまみが野菜と相性バッチリのお手軽料理です。
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冷凍野菜を使って簡単にできる、粒マスタードの辛味の効いた一品!
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普段のサラダに飽きた方にオススメ!好きな野菜と和えよう!
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今月のポスターでは、野菜の栄養素やおすすめの調理法を紹介しています。
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さらに、リハ事業団クックパッドではリハセンター・療育センターのレシピも掲載中です。
今月は野菜が苦手な方でも食べやすい、すりおろした野菜の入ったミートボールです。
![](https://www.yrsrapport.or.jp/wp-content/uploads/2023/04/野菜入りミートボール.jpg)
もう少しするとゴールデンウイーク、お出かけが気持ちいい季節ですね。
普段からしっかり体調を整えて、イベントを楽しみましょう!