ラポールでは運動や文化活動に加え、健康情報発信や相談を行っています。
そしてこの度、よりアクセスしやすく、生活で実践しやすい情報を目指し、クックパッドアカウントを開設、レシピの掲載をスタートしました!
横浜市リハ事業団クックパッド⇒https://cookpad.com/kitchen/44939943
このアカウントでは、障害に配慮し簡単な手順で作れるレシピ、体重が気になる方にオススメのレシピ、塩分を控える工夫を盛り込んだレシピなど、障害や疾患、健康へ配慮したレシピをアップしていきます!
さらに、当法人が運営する療育センターの給食レシピ、偏食対応レシピ、えんげ障害対応レシピなど、子どもから大人まで、多くの方に関する情報を発信していきます。
<掲載レシピ例>
・手に障害のある方、複雑な手順が難しい方も作りやすい簡単健康レシピ
・運動してる人に食べてほしい、たんぱく質しっかりレシピ
・エネルギーや塩分に配慮したリハセンター成人給食レシピ
・偏食があっても食べやすい工夫をした療育センター給食レシピ
・噛むのや飲み込むのが苦手な人でも食べやすいレシピ など
レシピといっても本格的な料理だけでなく、電子レンジや炊飯器だけでできるもの、包丁を使わないものなども紹介していきます。ラポールでの活動に加え、自宅での食事にも気を配ることで、より健康的で豊かな生活を手に入れましょう!
また、おうち時間を使ってみんなで楽しく作れるレシピも紹介していきます♪
レシピは随時更新していくので、こまめにチェックしてみてください!