日時：2024（令和6）年１１月１６日（土）１０:３０～１２:３０　

場所：２階創作工房料理ゾーン　　　参加：４組８名

内容：今回、秋野菜がテーマで、「さつまいものおこわ」「里芋の芋煮汁」「おからの蒸しパン」を作りました。人参は型で抜き、里芋は蒸して皮をむきました。できあがりの里芋のほっこりした美味しさに、「思ったより簡単に皮がむけたので家でもやってみたい」と皆さん笑顔でした。さつまいも掘りに行ったお子さんもいて「今度はおこわを作ってみよう」と話していました。おからの蒸しパンも好評で「ジャムを使ってもいいね」とアレンジの話も弾み、みんなで楽しい時間を過ごせました。

次回は新年１月１８日(土)１０:３０～１２:３０「冬野菜で作って食べよう」を予定しています。ぜひご参加ください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

お問合せ：横浜ラポール文化事業課　

　　　　　TEL045‐475‐2055　　　メール　rapo-bunka@yokohama-rf.jp

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　横浜ラポール文化事業課